.webp)
SuaraPemerintah.ID – BUMD Pangan milik Pemprov DKI Jakarta PT Food Station Tjipinang Jaya meluncurkan produk terbarunya yaitu Bubur Beras Nusantara (Burasa). Produk ini dihadirkan dalam kemasan lima kilogram yang dapat dinikmati warga dari dalam maupun luar wilayah Jakarta.
Direktur Food Station, Pamrihadi Wiraryo mengatakan, produk Burasa ini belum ada di pasaran. Pada umumnya, pedagang bubur harus meracik sendiri menggunakan beras yang sering ditemui di pasaran.
Hal tersebut dikatakan Pamrihadi saat melaunching produk beras Burasa di Jakarta International Equestrian Park, Kayu Putih, Pulogadung, Jakarta Timur, Jumat (16/9).
Perlu diketahui, bahwa beras Burasa ini tidak dijual di pasar-pasar sementara ini. Namun, untuk mendapatkannya sangatlah mudah, kalian bisa membelinya melalui marketplace seperti, Food Station Official Shop (Shopee), Food Station (Tokopedia) dan Food Station Tjipinang Jaya (Lazada).
“Mereka bisa melakukan order secara online, sehingga tidak mengganggu aktivitas berjualan pedagang, karena akan di-deliver atau dikirim ke tempat-tempat mereka berdagang. Kalau penetrasinya di Jakarta sudah merata, baru kita penetrasinya ke pasar-pasar,” ujarnya.
Ia menerangkan, beras Burasa diproduksi dari padi varietas Mentik Wangi dan mempunyai keunggulan pada aromanya yang khas dan alami. Harga beras Burasa pun sangat kompetitif sekitar Rp 60.000 per lima kilogram.
“Dalam artian, pedagang bubur relatif lebih murah membeli produk Burasa ketimbang membeli produk lain yang ada di pasar. Selain pedagang bubur, Burasa bisa untuk rumah tangga juga karena pada prinsipnya sudah wangi,” terangnya.
Menurutnya, pihaknya memiliki target penjualan beras Burasa dalam jangka pendek sekitar 20 ton per bulan. Beras Burasa hanya diproduksi dalam kemasan lima kilogram mengacu pada kapasitas panci pada pedagang bubur ayam.
“Semua ukuran lima kilogram, karena satu panci bubur itu equivalen dengan lima kilogram sehingga membuat mereka jadi praktis juga. Estimasinya, ada 265 kelurahan di Jakarta, rata-rata satu kelurahan pedagang buburnya ada 20 berarti ada ratusan mungkin ribuan pedagang bubur yang potensial,” pungkasnya.
Cek Artikel dan Berita yang lain di Google News
