.webp)
SuaraPemerintah.ID –Â Direktur Utama Perum Bulog, Budi Waseso sedang merencanakan produksi beras berkualitas premium pada 2022. Dalam hal ini pemerintah tidak lagi melakukan impor beras di masa depan.
Kata dia, saat ini Bulog sedang menyiapkan infrastruktur pengolahan beras tersebut. Mengenai hal itu, Bulog sedang menyelesaikan fasilitas pengolahan beras modern di 13 wilayah dengan target selesai tahun depan.
“Kita komitmen untuk melaksanakan yang terbaik. Produksi beras yang sekarang lagi dibangun, mesin yang kita bangun itu memproduksi beras premium, bukan medium. Jadi Bulog nanti tidak ada lagi beras impor,” ujarnya di Kantor Pusat Perum Bulog, Jakarta, Kamis (12/8).
Bila infrastruktur rampung, dia menyebutkan Bulog bakal dapat menyerap gabah dari petani setara harga pasar. Sehingga para petani tidak lagi berhadapan dengan tengkulak dan rantai penjualan panjang.
“Ini bukti komitmen kita untuk ketahanan pangan, dan kita ingin menjaga kualitas produksi beras. Saya bahkan pernah sampaikan ke pak Presiden (Jokowi), Bulog punya akan menerima semua gabah dari petani,” paparnya.
Nantinya beras premium Bulog akan disiapkan untuk stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP). Dengan begitu, Dia memastikan kedepan Indonesia bakal menguasai produksi beras nasional dengan kualitas terjamin.
“Walaupun nanti tadi CBP standarnya adalah beras premium, Bulog yang mengadakan sendiri, kita yang kelola, itu adalah premium. Kita ingin tunjukan beras itu betul-betul dikuasai oleh negara,” pungkasnya.
