.webp)
SuaraPemerintah.ID – Anda tak ingin kelaparan saat tengah berada di perjalanan mudik? Terjebak kemacetan di jalan dan tak tahu apakah dalam jarak dekat ada rest area untuk melepas rasa lapar dan dahaga?
Bila itu terjadi, mudik lebaran bisa berubah menjadi pengalaman yang tak mengasyikkan bagi sebagian orang. Padahal dengan rela bermacet-macet ria, berdesak-desakan, berhimpitan, semua pemudik berharap semua kepenatan selama perjalanan akan sirna setelah menginjakkan kaki di tanah kelahiran.
Nah, bagi Anda yang akan berlebaran di kampung halaman masing-masing, tentunya harus mempersiapkan diri untuk menempuh pengalaman bermudik selama perjalanan. Salah satu persiapan yang tak boleh tertinggal adalah membawa bekal makanan.
Memang selama di perjalanan mudik bakal banyak warung maupun restoran yang menyiapkan aneka makanan, tetapi tentunya tidak diketahui pasti bagaimana kebersihan, higienitas dan kesegarannya. Jadi alangkath baiknya bila kita menyiapkan sendiri bekal makanan untuk perjalanan mudik.
Sebenarnya ada banyak kreasi makanan bikinan sendiri yang murah biayanya, mudah membuatnya dan sehat dimakannya untuk menjadi bekal saat perjalanan mudik Lebaran 2022. Apa sajakah?
- Arem-arem
Arem-arem seperti halnya lontong isi namun memakai santan sangat cocok untuk menjadi bekal mudik Anda. Pastikan ketika baru matang diangin-anginkan sekitar 30-60 menit. Baru kemudian dikemas dan dirapikan untuk dibawa bekal mudik. Daun pisang pembungkus baru dibuka ketika hendak makan.
Disarankan, jangan pernah membeli arem-arem di sembarang tempat karena Anda tidak dapat mengetahui dengan pasti kapan makanan itu dibuat atau hasil dihangatkan berulang kali.
- Telur Rebus Matang
Jenis bekal yang satu ini tentu sudah sangat familiar bagi kebanyakan orang. Pastikan telur rebus ini sudah matang sempurna ya. Lalu dibawa dengan kulitnya. Jika mau lebih enak bisa membuat pindang telur.
- Ubi Kukus
Salah satu sumber karbohidrat yang bisa dibawa pergi adalah ubi kukus. Pastikan ubi tersebut masih beserta kulitnya. Bahkan, ubi bisa tahan lama lho dari nasi. Hanya saja, saat membuka kulit tangan dalam keadaan bersih ya.
- Abon Bikinan Sendiri
Bisa abon terbuat dari ayam, daging sapi atau ikan. Sudah banyak resep bertebaran cara membuat abon. Jika sudah jadi simpan abon dengan cara yang tepat. Simpan abon di toples tertutup rapat. Ketika hendak dimakan gunakan sendok baru bersih untuk menciduk.
- Kering Tempe dan Keripik Tempe
Bagi orang Indonesia ini sih bekal makan andalan. Rasa tempe yang lezat berpadu dengan bumbu yang pas rasanya mantap dimakan di jalan atau saat di rest area. Bahkan, nasi plus kering tempe atau keripik tempe rasa-rasanya sudah nikmat di lidah. Kalau keripik tempe ini bisa jadi makanan andalah saat mudik membawa anak.
Mengenai cara penyimpanan bisa dimasukkan ke dalam kotak makan. Lalu, saat mau dimakan perlakukan sama seperti abon. Jadi, ambil sendok yang bersih lalu tuangkan ke tempat makan kita.
