.webp)
SuaraPemerintah.ID – Untuk para pecinta kuliner rasanya kurang lengkap kalau belum mendatangi dan mencicipi makanan khas betawi sayur gabus pucung Udin Kombo. Rumah makan ini tak sebesar rumah makan di ibu kota. Dengan bangunan sederhana khas Betawi dan lokasinya juga terpencil di sudut pinggiran Bekasi Utara.
Lantaran cita rasanya yang cukup menggiurkan lidah, sehingga masyarakat banyak singgah ke tempat ini. Beragam menu disajikan, dengan menu andalannya sayur ikan gabus pucung sudah kesohor seantero Bekasi.
Untuk makan disini, kalian tak perlu merogoh kantong terlalu dalam, harganya sangat terjangkau bagi semua kalangan, seporsi pucung gabus dengan berisikan seekor ikan (3-4 potong), harganya hanya Rp. 25.000. Disini tersedia juga menu lainnya seperti ikan bakar, sate, pecak lele, semur jengkol dan sayur lodeh (asam).
Pada akhir pekan, biasanya rumah makan ini dibanjiri para pemburu kuliner dari berbagai kalangan. Mulai dari masyarakat biasa, hingga pejabat kota bekasi yang tak mau ketinggalan mencicipi kelezatan sayur ikan gabus pucung Udin Kombo yang terletak di daerah Bogor Sero Tarumajaya, Bekasi Utara.
Selain itu, ada juga para pengusaha, guru-guru melakukan bermacam kegiatan disini sambil makan sayur pucung ikan gabus, seperti melakukan pertemuan dengan rekan bisnisnya, Bahkan ada yang datang bersama keluarganya menggunakan mobil.
Meski pindah lokasi ke tempat baru jauh dari keramaian dan lokasinya terpencil, rumah makan Udin Kombo tetap diburu para penikmat kuliner se jagat raya.
Tempat warung makan semakin ramai, biasanya pada akhir pekan banyak masyarakat dengan memboyong keluarga untuk makan bersama.
Salah satu pengunjung Hj. Luthfiah Hanum (33) sering singgah di rumah makan ikan gabus pucung Udin kombo. Dia mengatakan tempat rumah makan ini menjadi salah satu favoritnya, selain lokasinya tidak begitu jauh dari tempat tinggal, Hanum memang gemar dengan masakan sayur ikan gabus pucung khas Betawi.
“Emang ga ada matinya deh. Selain rasanya yang khas banget Betawi, di sana juga banyak menyediakan macam-macam menu lain yang tentunya khas Betawi, menu utamanya sayur ikan gabus pucung, ada juga bebek oblok, pecak gabus atau lele, sayur asem dan lain-lain. Yang pasti kalau ke sana selalu pesan sambel terasi dan bakwan udangnya,” tuturnya.
Begitu viralnya warung makan gabus pucung Udin Kombo dikalangan masyarakat, di mana dahulu lokasi rumah makan ini terletak di kawasan perumahan Harapan Indah Bekasi dan sekarang pindah lokasi di Kampung Bogor Penggarutan, RT 01/RW 02 Desa Setyamulya, Taruma Jaya, Bekasi Utara. Tak heran jika banyak pengunjung dari luar Bekasi dateng kesini, sebab cita rasa sayur ikan gabus pucung Udin Kombo ini cukup menggiurkan para pemburu kuliner, sehingga mereka datang walau hanya sekedar mencicipi.
Rumah makan khas Betawi sayur ikan gabus pucung Udin Kombo dibangun oleh putra asli Betawi H. Syamsudin Kombo yang akrab disapa H. Udin Kombo ini sudah ada sejak 1980-an. Selain pengusaha rumah makan Betawi, H. Udin Kombo juga dikenal sebagai jawara, bahkan Ia dianggap tokoh di daerah itu karena sering menjadi penengah pertikaian antarwarga, hingga nama Kombo di plesetkan menjadi Komando Bogor (Penggarutan).
“Dia itu sangat baik, berwibawa dan dermawan,” kata H. Udin Kombo.
Sekembalinya ke kampung halaman, ia menyematkan nama Kombo di belakang namanya, dengan harapan ‘ketularan’ sifat-sifat tokoh aslinya. “Sepertinya Allah SWT mengabulkan doa saya, sekarang saya berhasil di bidang usaha warung makan,” ucap H. Udin Kombo.
